鋁鍋真的對人體不好嗎？中醫師解析

有此一說：

請問鋁鍋真的對人體不好嗎？

KingNet中醫師回答

葉宗仁中醫師

是的！鋁鍋真的對人體不好。

「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的，鋁鍋經過多次使用以後，就會出現斑駁的黑點，這是食物中的鹼、鹽、酸等等礦物質經高溫或長時間置放，所產生的溶解現象。

鋁中毒現象有情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景，在身體最虛弱的部位反映出來。

祝您！順心愉快！

上仁達醫 醫學博士 部定副教授 葉宗仁醫師