花蓮立川漁場黃金蜆節登場 天降百萬大獎

有「黃金蜆故鄉」之稱的花蓮壽豐鄉立川漁場，昨舉辦國際黃金蜆節活動，並公布近年來研究發現，每年每公頃有30噸產量，碳隔離能力為單位森林的4.48倍，等於養黃金蜆減碳成果比森林好，呼籲民眾重視全球暖化威脅。

立川漁場總經理蔡志強說，蜆、文蛤、牡蠣貝類等，養殖不但可淨化水質，生長過程還能將溶解於水中的二氧化碳，轉化成碳酸鈣的外殼，具有固碳、減緩溫室效應效果。根據研究指出，1公頃文蛤養殖場的固碳量相當於792棵樹；空蜆殼更含豐富的鈣質，還可以透過科學技術，開發成生活用品。

蔡志強表示，過去的國際黃金蜆節著重在主題分享，今年重點在呼籲大家重視全球暖化威脅，共同努力做環保實為第一要務，希望透過獨有技術養殖出的「黃金蜆」提高其營養價值、養蜆減碳。

立川漁場昨天免費開放養著數百斤珍貴黃金蜆池供民眾摸蜆，更將千份好禮兌換券放進高空大炮，鳴空發射，民眾紛紛展現靈活身手搶下兌換券，獎勵總價值超過百萬元。

黃金蜆節除了增設具花蓮當地特色快閃市集，「金蜆廚藝小當家」特別邀請花蓮銘師傅餐廳主廚莊育賢示範金蜆脆丸與絲瓜金蜆料理，更有DIY專區如何將蜆殼物盡其用，製作文創小物。