台南衛生局抽檢市售中元節食品 只有這個東西不合格

台南市衛生局抽檢市售中元節食品， 總共抽檢60件，其中只有兩件素食因為奶蛋素的標示有疑問，其他都合格。

衛生局是在本市傳統市場、超市、賣場、餐飲業等場域抽驗米麵製品、即時熟食(雞肉、豬肉、魚肉)、魚、肉加工製品、豆製品、零食類、水果類、素食製品等產品，共60件；檢驗項目包括防腐劑、殺菌劑、著色劑、甜味劑、農藥殘留量、衛生指標菌、動（植）物性成分等項目。

檢驗結果58件皆符合規定，其中2件素食製品檢出疑與標示不符，已移請源頭廠商轄管衛生局後續處辦，衛生局表示，主要是兩件素食有標示奶蛋素，但是檢驗其中並沒有奶蛋的成份。

衛生局呼籲食品業者從事食品製造販售應依據「食品安全衛生管理法」規定，產品產製販售過程應符合「食品良好衛生規範準則」，以符合相關規定。提醒消費者兼顧習俗與食品衛生安全，建議選購包裝完整的供品，看清產品標示資訊，並依產品標示之儲存條件保存且勿於常溫環境下放置過長，以避免微生物滋生危害健康。