綠竹筍正鮮 「美味到不用沙拉醬」

新北市政府與三峽區農會本周六、日在三峽老街、祖師廟與長福橋，舉辦「2019三峽農特產品聯合行銷推廣展售會」，邀請民眾來三峽觀光、品嘗綠竹筍等美食；基隆市農會昨舉行綠竹筍評鑑比賽，拿下特等獎的筍農陳德利推薦自家竹筍，自豪地說，「美味到不用沙拉醬就很好吃！」

為了推廣三峽的綠竹筍、碧螺春、蜜香紅茶及蜂蜜，由三峽在地人、藝人謝祖武擔任推廣大使。謝祖武表示，他住在三峽30年，綠竹筍是他的最愛，又叫做「梨仔筍」，多汁又香又甜，是他小時候的回憶。

三峽區農會理事長林文良表示，三峽種植綠竹筍的面積是全新北最大，面積約760公頃，產量達4413公噸，品質及口感非常優質，還成立全台唯一有機綠竹筍產銷班，要讓大家吃得安心、放心。

展售會以「食旅三峽．尋農趣」為活動主題，還安排「尋農趣．藏寶圖」闖關送好禮、免費農特產品嘗、古早童玩DIY及精采的舞台表演，消費還可以摸彩抽大獎等好康活動。

基隆市農會昨天舉辦綠竹筍評鑑大會，依據外觀、色澤、柔嫩度、糖度、重量等標準評比，73歲資深筍農陳德利說，他種竹筍50多年了，在施肥及照顧上都很周到，參賽5年來每年都獲獎，今年還拿到最大獎特等獎。

獲壹等獎的陳燕樺是陳德利的姪女，陳燕樺說，參賽10年來，只有第1年沒得獎。陳燕樺姊姊陳素卿也是去年特等獎得主，陳家人可說是基隆綠竹筍評鑑的「大贏家」。