氣炸鍋真的好神？營養師破解暗藏4大健康隱憂！
圖片設計/Kato 隨著國人健康意識抬頭，加上抗疫情間都在家吃，使得標榜「不須用油就能烹飪」、「超極低的油量即可油炸」、「料理白癡也能輕鬆上手」、「口感與現炸的一模一樣」的氣炸鍋風靡全台，幾乎每個家庭都有一台！但是，使用氣炸鍋真的健康無虞嗎？請營養師高敏敏為我們分析！
膀胱癌
人人聞癌色變 但癌細胞也怕你做這些事！
記者許政榆／攝影談癌色變，一提起癌症大家就會想到死亡，其實現在很多癌症在經過治療後會和正常人一樣有高質量和長時間的生存。
35％癌症是飲食引起 營養師推15種物美價廉抗癌食材
根據美國國家癌症研究院的研究指出，至少35％的癌症是因飲食引起，如肺癌、大腸直腸癌、攝護腺癌、乳癌、胃癌等，都與飲食有密不可分的關係。 圖／常春月刊提供
對抗血管過度新生導致疾病 抗癌名醫推薦吃這2類水果
【文、圖／摘自采實文化《逆轉疾病的科學食療聖經》，作者李維麟】蘋果中含有若干抗血管新生多酚，包括咖啡酸（caffeic acid）和阿魏酸（ferulic acid）。 圖／ingimage
無痛性血尿驗出膀胱癌！ 醫點名「這年齡」最危險
一名 70歲的老翁，因為血尿問題前往奇美醫學中心泌尿腫瘤科求診，醫師使用膀胱鏡檢查時發現膀胱有腫瘤，經由切片診斷確定為膀胱癌，爾後接受經尿道膀胱腫瘤切除手術，術後發現腫瘤侵犯到肌肉層而且無法刮除乾淨，臨床期別為第四期。
常染髮女性罹這種癌風險大增！若要染，專家建議先做這件事
圖片／ingimage多數人都知道，常染髮容易致癌，過去常聽說的是膀胱癌及皮膚癌等。而根據近期一項研究報告指出，經常使用永久性染劑染髮的女性，罹患乳癌風險升高了9％，而非裔女性最多恐增60％。
造口妥善處理 生活可如常
飲食西化、生活習慣改變，國人罹患大腸直腸癌、膀胱癌患者增加，部分患者必須接受「腸造口手術」，排泄出口從肛門、尿道移至肚皮，影響患者甚鉅，老一輩甚至因此足不出戶。專家表示，台灣傷造口照顧發展成熟，訓練超過100名傷造口護理師，加上已有病友協會能相互幫忙，千萬別悶在家中不向外界求援。
逾百名傷造口師照料患者 專家籲病友別再悶在家中了
飲食西化、生活習慣改變，國人罹患大腸直腸癌、膀胱癌的比例增加，多數手術患者無法避免「腸造口手術」，排泄出口從原本的肛門、尿道移至肚皮，使患者心理存在著莫大的恐慌，老一輩的患者甚至因此足不出戶，進而出現精神疾病的情形比比皆是，專家表示，台灣傷造口照顧發展成熟，訓練超過100名傷造口護理師，加上已有病友協會能相互幫忙，千萬別悶在家中不向外界求援。
台灣自來水質其實很好！專家教面對添加物的自保之道
好水是美食的基礎，安全的飲用水更是食安的的關鍵。有鑑於有關自來水的謠言太多，而大家也不知該怎樣自保可以喝到更好的水，所以韋恩這次想從如何健康喝自來水談起。
血尿拖半年見血塊才就醫 檢查發現是膀胱癌
一名70歲男性出現血尿，因無腰痛、排尿困難等症狀，拖了半年才到衛生福利部基隆醫院求診。泌尿科醫師吳書雨檢查診斷為膀胱癌1期，安排手術刮除腫瘤，再以藥物治療。吳書雨說，吸菸者罹患膀胱癌的機率明顯高於不吸菸者，這名患者菸齡50年，已告知為了健康要快戒菸。
可殺死40種癌細胞！天然抗癌武器一出生就在吃了
母乳餵養或許是天然的抗癌大法。據英國《每日電訊報》網站近日消息，一種僅在母乳中發現的化學物質有助於將體內的腫瘤分解成碎片，讓癌症患者通過尿液排出體外。
感冒腸病毒可治癌？研究：殺死大多數癌細胞
研究發現，腸胃病毒可有效治療膀胱癌。（Photo on Pixnio under CC license）「注射這種感冒病毒，可以對付膀胱癌，但是不會讓你罹患感冒！」近日，在英國薩里大學發布的期刊中指出，感冒病毒可以治療非侵入性膀胱癌，且在不傷害其他健康細胞的前提下，殺死大多數癌細胞。