在地心產業／甘檸冷泡綠茶得獎 為農產闢生路

台中珍鼎記茶飲公司旗下的「Teatop 台灣第一味」產製的甘檸冷泡綠茶，參加行政院農糧署「2019年國產農產品手搖飲料比賽」，在「香醇好茶組」得到第一名。珍鼎記執行長楊國珍希望藉著水果與茶的結合，讓台灣農產品能藉著茶飲店通路闖出另條生路，也提高競爭力。

楊國珍說，這款新品由資歷不到兩年的年輕女孩李侑庭改良研發而成，7月開賣後，預計可以帶動南投名間和埔里白甘蔗銷售增加1/3。李侑庭是中興大學食品暨生物學系碩士，進公司從門市做起，為了研究新品，用青茶搭配出30多種不同的組合，「為了試產品，經常喝到吐」，終於得獎，是最大的鼓勵。

楊國珍說，行銷台灣本土茶葉是創業的初衷，所有茶飲都有合法的茶品來源，目前青茶每月的銷量都占名間鄉茶葉產量約1/10，更帶動「招牌高山青」成為店裡的熱銷飲品。這次得獎的甘檸冷泡綠茶，就是由招牌高山青進一步發想。

他說，茶飲店隨處可見，是台灣的特色，最近又逢超商加入戰局，茶飲店要能生存，不斷推陳出新才是王道，珍鼎記為此設研究部，目的是讓茶飲事業持續成長，同時兼顧協助農產銷售，是企業善盡社會責任的目標。