軍事化管理「栗子南瓜」 退伍軍人轉務農

最近流行起小顆柑橘型墨綠色的南瓜「栗子南瓜」，屏東里港農友吳志賢就種了6分地，並申請產銷履歷驗證，是目前南瓜界味道最強最搶手最甜美，肉質最細緻的南瓜，光是簡單烹煮就能吃到甜美滋味。

36歲的吳志賢，6年前軍中退伍後就和父母親一起務農，從種小黃瓜開始，他說最早還種過冰花，由於市價昂貴，還引起一陣搶種潮，小黃瓜都是申請產銷履歷驗證，而且和物流通路契作，價格上很穩定，2年前部份改種栗子南瓜。

吳志賢指出，朋友介紹他種栗子南瓜，雖有技術上門檻，但他有種小黃瓜的經驗，所以栗子南瓜並難不倒他，他分批栽種，最近陸續採收，栗子南瓜因耐貯放，採收之後先靜置再待價售出，以宅配及批發市場為主，肉質綿密細緻爽口甜美，光是簡單烹煮就讓人垂涎三尺，。

吳的瓜園內共種了黑海、小紅、奶油南瓜、朱光及尚未命名的品種，平均1分地可收成2000顆左右，這批採收後可以再栽種一輪，等田地休養後再和小黃瓜輪作。

吳志賢也將軍中嚴格式的管理應用在栗子南瓜管理上，分級選別，大小分開，雖從軍中退伍，但願意投身農業，而且專精研究申請安全的產銷履歷，保障消費者健康，也為農村活力注入新血。