北市抽驗 板豆腐、午仔違規

北市衛生局昨公布火鍋料專案抽驗結果，1件抽自千荷田日式涮涮鍋世貿店、貨源為新北的「手工板豆腐」，被檢出含有不得添加的防腐、殺菌劑「苯甲酸」；另外，水產品抽驗專案也發現1件抽自台北魚類批發市場、貨源出自屏東的「午仔」魚，動物用藥不合格。

衛生局表示，已通知業者下架並移請外縣市政府追查貨源；通路業者回應，已杜絕問題貨源。

衛生局10月執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗58件火鍋料產品，菇類、鴨血、火鍋料加工製品，發現千荷田日式涮涮鍋世貿店、1件手工板豆腐檢出含不得添加防腐劑「苯甲酸」，每公斤1.09公克。

千荷田世貿店表示，當初引進手工板豆腐附的檢驗報告都合格，被驗出有問題很錯愕，但為保險起見已全面下架，未來會另找廠商引進檢驗合格的豆腐。

另外，衛生局10月也在超市、餐飲業、漁產公司等地抽驗水產品共29件，結果台北魚市1件「午仔」被檢出不得用在水產品的抗生素「磺胺甲基噁唑」1.23ppm。

負責營運台北魚市的台北漁產運銷公司說，已要求引進不合格「午仔」業者全面下架，在業者提出最新檢驗合格報告前，不會再引進同一來源的「午仔」，確保消費者權益。