美食新天地/板橋雙龍炒飯 鼎泰豐級CP值高
招牌雙龍炒飯料真實在,每一勺都可以吃到蝦。 記者施鴻基/攝影 新北市板橋區區運路上有家雙龍炒飯,掌廚來自名店鼎泰豐,各式炒飯顆粒分明卻不硬,非常入味,每到用餐時間有不少熟客上門,還有人慕名而去,希望吃到不用排隊、CP值又高的鼎泰豐級炒飯。
新北市板橋區區運路上有家雙龍炒飯,掌廚來自名店鼎泰豐,各式炒飯顆粒分明卻不硬,非常入味,每到用餐時間有不少熟客上門,還有人慕名而去,希望吃到不用排隊、CP值又高的鼎泰豐級炒飯。
雙龍炒飯位在新北市環保局對面,陳設簡單,店門不明顯,一不小心可能就錯過。一般名小吃店老闆都滿有個性,但雙龍炒飯不會這樣,很少公休,每天服務7小時以上,連假日都營業,很多人都是經過時誤打誤撞進入用餐,一吃成主顧。
店名帶有炒飯,當然不能不吃,店內最有名的招牌就是「雙龍炒飯」,以滿滿蝦仁和櫻花蝦為底,配合師傅獨特的炒工、佐料,看到的、聞到的都是蝦,令人食指大動,每一勺都能吃到蝦的滋味,用料實在。店內其他炒飯也都很受歡迎。
除有180元的招牌雙龍炒飯,也有一般蛋炒飯,只賣50元,足以果腹,配合同樣用料滿滿的40元酸辣湯,不到百元就能解決一餐。酸辣湯極受歡迎,往往開店1個多小時就賣完,想吃到,要趁早。店內炒青菜是一早到市場採購的梨山高麗菜,吃起來清脆爽口甘甜。
店內麵食也可試試,40元乾拌麵不輸坊間知名拌麵,建議最好現吃,否則時間一久會糊住。店內還有自製的辣椒醬和抄手醬,口味稍重的人可帶回拌飯麵;排骨也料理得不錯,不少人單買。
店家資訊
店名:雙龍炒飯
地址:新北市板橋區區運路12號
電話:(02)29625545
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00。公休時間會預先在門口告知