禪廚新蔬食捐贈救護車 生命延續

苗栗縣頭屋鄉的禪廚新蔬食料理創辦人朱曼玲本著以愛為初發心理念，捐贈280萬元裝備精良高頂型救護車，給苗栗縣府消防局竹南分隊使用。竹南分隊每月平均出勤輛超過300件，救護量是全縣第二高，高頂型救護車讓消防員在救護車執勤時能有更多空間運用。

今天舉行贈車典禮，朱曼玲偕同丈夫連永福、兒子出席捐贈典禮。禪廚新蔬食餐廳創辦人朱曼玲在台北天母經營北平菜館20多年，後來因宗教信仰、愛護動物及響應蔬食愛地球，由葷轉素推廣蔬食，感受苗栗是禪意濃厚好地方，到頭屋開設蔬食餐廳。

夫妻秉持著「以愛出發、用心感受」信念經營蔬食餐廳，也號召苗栗縣北漂青年邱靖傑返鄉擔任餐廳總經理，推動蔬食，生意穩定後，發現苗栗縣高齡長者多，盼能充實醫療救護資源，直接的幫助民眾，決定捐贈救護車回饋苗栗鄉親。

這次捐贈的高頂救護車是苗栗縣第二輛高頂型救護車，內部高度較平頂型救護車約40公分，苗縣消防局第二大隊長曹春風說，高頂型救護車，讓消防員在救護車內執勤時，可以直接站立，不用擔心一抬頭被車頂打到，不需彎腰駝背，也增加放置相關器材配備空間。

今捐贈儀式結束後，苗縣消防局也搭上全球真人開箱熱潮，拍攝竹南分隊91救護車開箱文，展示新救護車的配備，也感謝禪廚新蔬食餐廳的熱心公益精神。