創辦人告贏第三代 苗栗香酥鴨「中央飯店」恐熄燈 – ETtoday新聞雲
▲香酥鴨爭產，創始人要第三代還店。。
地方中心／苗栗報導
苗栗市知名香酥鴨老店「中央飯店」爆發家產爭議，97歲創始人張福淵打官司，要求第3代接班長孫張堂煌返還店面勝訴，苗栗地方法院20日強制執行，雙方協調初步同意延後1個月執行遷讓房屋。
中央飯店於民國26年由張福淵創始設立，民國54年交由長子張昭雄掌理店務，現已傳至第3代，由張昭雄兒子張堂煌負責經營；根據法院判決，該店面所有人為張福淵，張昭雄接掌飯店後，曾搬遷至他處經營，91年間又遷回原址，以每月1萬5000元租金向父親承租，後因多次未付租金，張福淵去年終止租約，並提告實際經營者張堂煌佔用，請求遷讓房屋。
法院人員今天與張福淵的委任律師一同前往苗栗市中正路中央飯店，要求張堂煌遷出店面，並將屋舍清空返還，因店內設備繁多，無法一時騰空，雙方協調後同意暫緩1個月執行遷讓房屋。張堂煌表示，「想不到一肩扛下家業，如今卻要被祖父趕出家門」。
張堂煌表示，祖父年事已高，應樂見家業代代相傳，懷疑是有人為爭家產慫恿提告。他說，父親是家中長子，繼承家業幫忙祖父拉拔其他5名弟妹長大，順利完成學業，有的甚至赴美留學取得博士學位，如今在公教界都有不錯的發展，想不到卻回過頭來要斬去老店的根，令人寒心。(右圖：祖告孫勝訴，苗栗76年老店恐熄燈，第二代父子無奈。)
中央飯店自日據時代創始經營至今逾70年，店內招牌香酥鴨頗負盛名，近年研發的客家小炒包也廣受好評，張堂煌說，想把祖傳滋味發揚光大，無奈一紙判決令他灰心「老字號中央飯店可能走入歷史」。張昭雄眼眶泛紅、哽咽表示無奈，張昭雄的妻子更一度向對方律師下跪求情。
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