柚子配藥＝身體狂竄毒！專家曝「3類水果」別碰：隔開吃也會出事

記者謝承恩／綜合報導

中秋節到來，桌上的柚子文旦又堆的像小山一樣高，可先別急著大快朵頤！專家就指出，本身有在吃降血脂、降血壓藥的人要注意，避免吃藥及同時食用柚子文旦，很容易會造成交互作用產生毒性，此外還有另外「3類水果」即使吃了之後，間隔服藥也無法完全避免不良反應，患者一定要格外小心！

▲吃降血脂、降血壓藥的人要避免同時食用柚類水果。（圖／記者許展溢攝）

毒理專家招名威日前在，許多人都知道吃降血脂、降血壓藥的人要避免同時服用葡萄柚，但殊不知，柚子其實也和葡萄柚一樣含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」成分，該成分會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素，至少50%以上的功能，導致藥物無法被代謝，造成藥物在血中的濃度大幅升高！

「就很像藥物會在我們的血液中流竄似的，不良反應或造成毒性的機率就會大增。」他更以史塔丁類Statin類藥物為例，「如果你是一位沒有什麼特殊併發症的三高患者，一般來說都會服用Statin類處方藥物的。」該藥物是專門負責用於降血脂、降膽固醇的藥品，就需要透過特定酵素才能代謝，所以吃文旦柚子又配藥非常危險。

▲除了柚類水果外，苦橙和萊姆，都可能會產生相似的藥物交互作用。（圖／取自免費圖庫PIXABAY）

招名威據文獻進一步指出，呋喃香豆素可能會抑制藥物代謝長達數小時，有些種類出產的呋喃香豆素作用甚至可以到兩三天，即使間隔服藥也無法完全避免。美國FDA通常會要求在相關藥物標籤上標註「與西柚類水果共食的警告」。這些水果不只有葡萄柚和柚子，還包含文旦、大白柚、西施柚、苦橙和萊姆，都可能會產生相似的藥物交互作用。

「但民眾千萬不要以為只要分開吃或只喝柚子汁就沒關係了，錯！」招明威警告，柚子除了別和Statin類藥物同時吃之外，分開吃也只是讓副作用發生的機率降低而已，絕對不會是零。以葡萄柚汁為例，可抑制長達 24 小時以上，若只喝一杯 250 毫升的葡萄柚汁，至少也要過 3 天才能完全恢復腸道中的酵素活性。

他提醒，如果正在使用降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑的人，應避免食用柚子產品，如欲食用，先確定一下是否適合，並淺嚐少量既可，絕對不能大量食用；若是已經在吃柚子的病人，於食用前，詳閱藥品仿單或說明書及諮詢藥師，確認是否有藥物交互作用之風險，服藥期間若有不尋常的症狀亦應立即就醫！