基隆廟口美食 吮指美味+人情味
基隆廟口最讓人津津樂道的,除了美味還人情味。曹銘宗說,早年,基隆港的碼頭工人常到廟口吃飯,有些攤位的頭家會自動把白飯裝多一點、滷汁澆多一點,還會一直加湯。如今,還有一些攤位還保有這種文化,看到客人的湯快喝完了,就趕緊再舀過去,每次被加湯,他就覺得在這裡吃飯很溫暖,而且暖進心坎裡。
基隆廟口最讓人津津樂道的,除了美味還人情味。曹銘宗說,早年,基隆港的碼頭工人常到廟口吃飯,有些攤位的頭家會自動把白飯裝多一點、滷汁澆多一點,還會一直加湯。如今,還有一些攤位還保有這種文化,看到客人的湯快喝完了,就趕緊再舀過去,每次被加湯,他就覺得在這裡吃飯很溫暖,而且暖進心坎裡。
奠濟宮建於1875年,清末,可能廟埕就流動攤販。日據時代,允許廟埕兩旁設固定攤位,廟埕外的仁三路上也開始有流動攤販了。戰後,仁三路上的流動攤販愈來愈多,後來移到店家門口變成固定攤位,但流動攤販又開始向與仁三路交會的愛四路發展了。基隆廟口晚上最熱鬧時有1、200攤。
曹銘宗說,今天,有的攤位還保有這種文化,看到客人的湯快喝完了,就趕緊再舀過去。冬天看到老闆這個暖心舉動,就會覺得在這裡吃飯很溫暖,喝湯溫暖,心裡面也很溫暖,這就是廟口的人情味。
很多人稱這裡是基隆廟口夜市,其實這裡不只是夜市,而是從早到晚全年都有攤位開著,隨時來都有東西吃,集中且有很多選擇,基隆廟口值得一來再來。