花蓮四維高中暖心餐會必備3物 學子吃下祝福

花蓮縣私立四維高中昨席開30桌，邀清寒學子及其家人圍爐，這項暖心餐會已連辦10多年，今年有3名父母雙亡的學子，與董事長黃英吉同坐主桌，提前感受有如大家庭的暖意。

四維高中創校50多年，由學校慈悲基金會挹注經費的歲末圍爐感恩會連辦18年，今年用心安排師長貴賓為學子點燈，及觀光餐飲科學生的上菜秀、歌舞表演等。

菜色方面仍舊滿載董事長、即老校長黃英吉的祝福，10道菜代表十全十美，除了蹄膀，還有每年桌上必備的雞腿、蘋果、橘子。黃英吉說，他是客家人，每年過年，客家人都要吃一隻雞腿，雞腿和蹄膀意味著將最好的留給孩子，蘋果和橘子則是祝福平安順心、大吉大利。

昨天中午在校內同心堂開桌，以一、二年級學生和家長為主，有160多人，董事長黃英吉、賴馨齡伉齡、校長蔡忠和與學校教職人員陪著圍爐同歡，現場並發放保暖的衛生衣、獎學金、紅包等。

蔡忠和說，當初發起人是董事長夫人賴馨齡，希望在歲末年終時，讓單親、低收入家庭的孩子，感受到溫暖和關懷。

此外，花蓮玉里鎮公所昨、今兩天，在玉里鎮藝文中心及觀音活動中心，分別舉辦低收入戶「迎春圍爐喜福來」活動，兩場次共預備33桌年菜，提供弱勢家庭圍爐享用，鎮長蔡秋龍也提前向鎮民拜早年。