美食新天地/吉祥餐飲 肉羹麵、滷肉飯、海蚵麵線

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吉祥餐飲是家有溫度的店,老闆娘莊麗明(左四)帶著家人打拚。 記者蔡家蓁/攝影

美食新天地/吉祥餐飲 肉羹麵、滷肉飯、海蚵麵線
吉祥餐飲是家有溫度的店,老闆娘莊麗明(左四)帶著家人打拚。 記者蔡家蓁/攝影

金門縣金城鎮小吃「吉祥餐飲」飄香近30年,店裡的滷肉飯、海蚵麵線與肉羹麵用料實在又大碗,被公認CP值高,是不少人的最愛,日前因國民黨總統候選人韓國瑜造訪用餐,讓這家老店再度聲名大噪。

用餐時刻到吉祥餐飲,店裡總是擠滿用餐民眾,太晚到還要排隊,店內人氣餐飲很多,有肉羹麵、肉燥飯、海蚵麵線、滷味與炒泡麵等近30種,價格合理分量足。

吉祥餐飲最初由婆婆莊麗明帶媳婦張秋萱、李秀卿共同創立,後來女兒董文萍也加入幫忙,4個女人把這家小吃店經營得遠近馳名,不少遊客到金門必吃,更是不少退伍阿兵哥懷念的戰地美食。

美食新天地/吉祥餐飲 肉羹麵、滷肉飯、海蚵麵線
「滷肉飯」鋪了一層滿滿的肉燥外,老闆還會加上2種青菜搭配。記者蔡家蓁/攝影

美食新天地/吉祥餐飲 肉羹麵、滷肉飯、海蚵麵線
海蚵麵線的石蚵分量十足,不少人指定品嘗。 記者蔡家蓁/攝影

其中滷肉飯上面滿滿一層肉燥,老闆還加上2種青菜搭配,小碗30元、大碗40元,不少月光族口袋快見底時,就會選擇這項銅板美食;初次點海蚵麵線一定會覺得超驚喜,滿滿的石蚵,從不小氣,入口感覺滿滿的海味。

美食新天地/吉祥餐飲 肉羹麵、滷肉飯、海蚵麵線
「吉祥餐飲」肉羹麵是招牌之一,不少遊子回金門必吃。記者蔡家蓁/攝影

肉羹麵也是店內招牌,台灣部分肉羹麵以肉漿或肉泥製成,金門肉羹麵都選用豬肉塊。吉祥餐飲都用溫體豬肉,吃起來很香,肉也有嚼勁,新鮮的食材,搭配濃郁湯頭,是不少老饕最愛。

雞捲和滷味也是不少人必點,不想只吃麵或覺得飯、麵太單調,可加點雞捲與滷味等小菜,但其實雞捲包的是豬肉末加上新鮮蔬菜,炸酥脆,吃進嘴裡有胡椒的香氣與甜甜洋蔥,超級滿足。

吉祥餐飲

地址:金門縣金城鎮中興路143號

電話:(082)321369

營業時間:周一到五9:30-14:00、16:00-20:30。周六、日9:30-20:30

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