影／國道服務區料理大賽首次辦 民眾試吃大快朵頤

國道3號西湖服務區20日首度舉辦別開生面的新東陽國道服務區料理競賽，邀請關西、西湖、清水、南投服務區的美食專櫃合作店家來參與競賽，十餘家廠家在北站區現場製作套餐美食，中午開放試吃、票選，吸引許多途經服務區的民眾品嘗，大快朵頤。

新東陽通路事業總處副總梁誌賢指出，這項比賽是在國道服務區首次嘗試舉辦的料理大賽，目前國道3號關西、西湖、清水、南投都由新東陽依促參法得標營運，希望透過這項料理競賽，讓合作的餐飲美食店家研發創新，讓民眾、用路人在服務區內能享用到價格實惠又美味的飲食，這次參與比賽的特色餐點，未來都會在當地服務區推出。

參加比賽的店家紛紛卯足勁，設計推出售價多在200元以內的餐點，有松露野菇燉飯套餐、埔里米粉香菇雞套餐、椒麻豬肉摃丸米粉湯、奶油蘑菇雞肉丼、頂級雞魯飯套餐、打拋蛋蛋豬飯、古早味剝皮辣椒雞湯麵、土豆燉排骨湯套餐、古早味滷虱目魚肚套餐、奶醬蘑菇蛋包飯等多道美味餐點。

料理大賽請來學界及專業評審，評分項目包括賣相、美味度、創意、CP值、環境衛生等，此外現場並提供試吃，由民眾、旅客票選「最佳人氣獎」的餐點。

接近中午時分，料理大賽展開評比，店家也紛紛上菜熱情邀約服務區內的民眾品嘗，不少人逐攤品嘗，比賽結果由南投服務區「水沙漣風味館」的埔里米粉香菇雞套餐勇奪第一名及最佳人氣獎。

高公局中區養護工程分局業務科長林華燦表示，新東陽公司在西湖服務區舉辦國道料理競賽，邀新東陽國道服務區美食專櫃齊聚，以各自特色料理加上創意，搭配推出的菜色「應戰」，期許服務區美食專櫃都能精益求精，讓用路人在國道上品嘗到全新且用心的平價料理，體驗在國道服務區辦桌的喜悅，這一次比賽是創舉，期待未來第二屆、第三屆能持續推出、讓民眾能享受到國道服務區美食感動的溫度。