青農張立坤返鄉推動有機農業 讓大地恢復生態多樣性

高雄大樹區青年張立坤不忍見一生為有機農業奮戰的父親日漸老邁，決定返鄉務農，協助家業。他和哥哥張峰誌一個種菜，一個種蕃茄，兄弟努力多年，站穩有機蔬食市場，更發現農地因為不使用化肥及農藥獲得善待，周遭環境生態變得更好，常有蚱蜢等昆蟲現蹤，饒富田園野趣。

張立坤的父親張肇基早年從事水產養殖，是高雄大樹區養蝦先驅，後來有機蔬食觀念萌芽，轉而投入有機農業，希望讓親友吃出健康，原本的養蝦池經土質改良認證，變成有機農地，種出的蔬果獲得「主婦聯盟」青睞，成為供應大宗。

張立坤從小跟著父母務農，耳濡目染，大學時選擇就讀嘉義大學生物農業科技系，希望有朝一日繼承父親的志業，並發揚光大。在大樹區農會輔導下，成為有機農業的新生代，目前在大坑一帶種約一甲多的有機蔬菜，哥哥張峰誌後來也主攻有機番茄，兩人攜手打拚。

張立坤父親卅年前開始種有機蔬果，自行製作堆肥取代化學肥料，在模索中奠下根基，而在大學受過專業訓練的張立坤，除汲取父母的經驗，導入更多的農技知識，進而減低經營風險。

目前他的農地即採用不同物種輪作的概念維持地利，讓土地不必因為休耕，少了收成。也專攻耕作周期較短的葉菜，避免天候等風險，並導技新技術，加快育苗速度，讓上市貨源能維持充足。

從事有機農業，人力成本偏高，不過張立坤最感得意的是，他們全家因為友善大地，讓大坑地區更添生物多樣性。他說，父親把這塊土地培養的這麼好，他更有責任維持土的完整性，現在每一年常可以見到一些前所未見的生物進駐，與有機蔬果形成一個良性的生物鍊，可以更減少用菌、用藥，他認為這是對於大地最好的回饋。