竹縣首辦高山烏龍茶評鑑 特等獎18萬元拍出

文章轉載自大紀元：https://www.epochtimes.com/b5/19/12/10/n11713344.htm

【大紀元2019年12月10日訊】（大紀元記者賴月貴台灣新竹報導）第一屆新竹縣冬季高山烏龍茶評鑑出爐，12月10日在縣府大廳舉行頒獎典禮，特等獎由尖石鄉泰崗製茶獲得，隨即展開熱烈拍賣，最後以一斤18萬元的價格拍出，得主是來自新北市的陳漢均，新竹縣長楊文科表示，希望尖石、五峰出產的雲裳烏龍茶能繼峨眉、北埔鄉東方美人茶之後聞名全世界。

新竹縣農會表示，此次舉辦的高山烏龍茶評鑑共有99個點參賽，經行政院農委會茶改場專業人員針對茶葉的「外觀、水色、香氣、滋味、葉底」進行評分，除特等獎之外，選出頭等獎4名、金質獎5名、銀質獎9名、優等獎53名，總計72名。

茶葉改良場副場長邱垂豐對新竹縣的高山烏龍茶給予極高評價，他表示，新竹縣是台灣高山茶的最後一塊拼圖，緯度高、滋味甘醇、香氣濃，茶葉行家熟知的「坪林手、鹿谷水、高山氣」等三項特色，新竹縣的雲裳烏龍茶都具備了，而且又是新的產茶區、茶株正值壯年，非常值得推廣。

新竹縣議員林秉君熱心推動原住民事務，應邀致詞表示，新竹縣五峰、尖石地區得天獨厚，天然環境條件很好，除了甜桃、柿子之外，如今又有高山烏龍茶，應該大力推廣，讓大家都知道新竹縣的好山好水孕育出好茶，品質不亞於阿里山的高山茶。

北埔鄉農會也在頒獎現場擺設茶席，請來專業司茶人為民眾砌好茶，「一盃如意茶」團隊創辦人蘇英文說，自己是從銀行退休，無意中踏入這一行，喜歡上了茶文化，喝茶是中國的傳統文化、歷史悠久，茶也是開門七件事之一，更是生活美學，茶器具陶瓷藝術和茶席布置都是一種美感，他經常規劃茶藝參與地方茶文化推廣，也到國高中和社區大學教課，教過無數的學生。

蘇英文說，退休後選擇在故鄉開「一盃如意茶」與同好分享，品茶結合美學藝術，就是享受生活、很滿足快樂的事。

責任編輯：陳玟綺