工程師回家種草莓 獲百大青農

37歲許彤蓉原是人人稱羨的科技新貴，年薪破百萬，因家裡農事繁忙，她毅然辭去工作，回台中幫父親栽種草莓，並致力行銷觀光果園，逐步拓展知名度；今年嘗試以高架方式栽種草莓，解決大雨侵襲讓草莓泡水問題，獲選第5屆百大青農。

許彤蓉畢業於台北科技大學材料科學與工程研究所，畢業後擔任研發工程師，年收入破百萬。但父親栽種草莓多年，家中農事繁忙時常欠缺人手，她不捨父母辛勞，5年前決定辭去工作，到父親的草莓園幫忙。

許彤蓉從頭學起，為了打開草莓園知名度，她到鄰近的幼兒園、安親班逐一發傳單，逐漸有訂單上門。但種草莓靠天吃飯，有時天候不佳讓預定行程臨時喊卡，4年前她規畫了「雨鞋區」，採購400多雙雨鞋，儘管雨後田中泥濘，民眾也能穿雨鞋下田採草莓。

許彤蓉表示，家中的草莓園占地約3公頃，今年3月進入草莓第3期開花，卻因連日大雨讓草莓泡水腐爛，損失高達8成；今年底在潭子農會輔導下，她花費400多萬在4分地改以高架方式種植草莓，近日雨天果然發揮成效。

許彤蓉說，一開始放棄百萬年薪，家人覺得可惜，她也捨不得，但現在做的不只是工作，更是自己的事業，加班再晚也無怨無悔。未來除了極力打響草莓園品牌，也會申請產銷履歷，讓民眾吃得安心，並進軍電商市場，讓全台都能吃到他們所栽種的草莓。