影／池上老農日本稻米獲金賞獎 稻米伯：謝天謝地

台東縣池上鄉87歲老農謝美國1日在全球最大規模的稻米競賽，「米．食味分析鑑定國際大會」擊敗上千名日本頂尖種米高手，獲得金賞獎第二名，不但震撼日本人，也讓台灣米揚威日本。「美國伯仔」今天帶著記者參觀他種出冠軍米的稻田說，還是這裡土跟水好，老天照顧，讓他種出好米。

謝美國的10公頃水稻田，位在池上鄉和海端鄉交接的初來大橋附近，就在中央山脈山腳下，新武呂溪畔。他帶著記者到田邊，彎下腰撿起一塊土說：「就是這種黏土種稻最好」，還有源自中央山脈的新武呂溪進入台東縣池上鄉，第一個就流經他的稻田，完全沒有汙染的第一口溪水，就是給他種的水稻喝。

謝美國說，「從小種稻，種了近70年，我想再種3年，90歲時就退休，過去從未想過要參加比賽，想說給年輕人機會，今年因農會輔導員說我種的水稻很好，一直催我去比賽，才同意參賽，未料就從台東、全國一路贏到日本。」

美國伯說，「這裡的土是黏的，種稻最好，如果拿起來就碎掉的就不是好土，除了土質好外，還有水質佳，新武呂溪水流經他的田旁，我的田就在水圳取水口處，都喝新武呂溪的第一口水」。

除了土好、水好，美國伯仔說，台東沒有工業汙染，且這塊水田在山腰下，冬天溫暖，夏天涼爽，適合水稻生長；他說，種稻久了，何時缺水及缺肥，完全憑感覺，也沒特別照顧，就是該放水就放水，該施肥就施肥，稻子就跟著種的好。

池上建興碾米廠負責人梁正賢說，這次日本「米．食味分析鑑定國際大會」，有2千多人參加，第一輪由機械評鑑，入圍的再由評審用吃的選出金賞獎，謝美國拿到金賞獎第二名，擊敗眾多日本參賽者，且是日本「米．食味分析鑑定國際大會」首位得金賞獎的外國人。