仙草千人宴特色餐 楊梅仙草美味餐點迎客

文章轉載自大紀元：https://www.epochtimes.com/b5/19/11/19/n11665573.htm

【大紀元2019年11月19日訊】（大紀元記者陳建霖台灣桃園報導）桃園市楊梅區公所19日於楊梅區農會本會舉辦「108年仙草千人宴特色餐點發表」，仙草千人宴特色餐點用楊梅區特產仙草與楊梅區農會、萬能科技大學餐飲管理系三方共同合作，研發出8道以仙草為主題特色風味餐點，結合客家人文風情，讓楊梅區的仙草農特產品推廣給與會嘉賓，體驗客家美食與仙草風味的最佳組合。

桃園市副秘書長邱俊銘表示，108年仙草千人宴將於12月8日在仙草花節會場舉行，「2019桃園仙草花節」位於桃園市楊梅區上湖派出所對面花田，楊梅區農會輔導所栽種之桃園2號仙草有別於其他地方之仙草品種，商品除了傳統仙草乾及沖泡包系列商品外，更製作成「仙草茶餅」、仙草凍、仙Q蛋等多種仙草製品，今年更與宜蘭大學合作，研發多款保濕護膚商品。

更結合食品產製技術，將新鮮仙草透過低溫乾燥的方式，研發出全台獨一無二的「綠仙草粉」，不僅可沖泡，亦可放入菜餚當中，絕佳風味媲美京都抹茶。希望藉由仙草花節相關系列活動，提升仙草周邊商品及楊梅休閒農業區的知名度。

楊梅區羅國裕區長指出，今年「仙草千人宴全面採用特有品種桃園2號（香華）之仙草為主軸，並導入楊梅區農會獨特之「綠仙草粉」入菜，讓遠道而來的嘉賓都能品嘗到楊梅區獨特之仙草饗宴。

「108年仙草千人宴」共設置100桌，每桌認購價新台幣1500元，預計於108年11月20日中午12時於網路搶購，歡迎喜歡嘗鮮，品嘗楊梅特有仙草風味餐點之民眾，一同參與。◇

責任編輯：昌英