擴大共餐竹市移動餐車上路 玄大師生當後勤

儘管現在有越來越多鄰里有共餐食堂，但有些社區因沒有廚房設備，遲遲無法提供共餐服務，新竹市府為補足共餐服務，推出全國第一輛幸福小蜜蜂移動式餐車，今天舉行啟用記者會。市長林智堅表示，目前竹市已設置56處共餐食堂，加上今天啟動移動餐車，未來即使沒有廚房的社區也可以透過移動餐車，讓更多長輩吃的健康又歡喜。

「當兵下部隊時看到小蜜蜂餐車都特別開心，代表點心飲料來了」，林智堅憶起當兵經驗，直呼有了幸福小蜜蜂，較偏遠的社區長輩都有機會吃到熱騰的飯菜，看到這台車就知道「幸福來了」；林智堅說，幸福小蜜蜂移動餐車經費，來自2017年本市已故郭金灶捐贈，透過社會處妥善規畫，讓郭金灶愛心可以照顧更多長輩。

林智堅今天親身體驗幸福小蜜蜂廚具設施，與長和里長楊金土化身主廚現場烹飪，挑戰鐵板骰子牛與豆酥松阪豬，利用餐車鐵板煎台現場煎出7分熟，外焦酥中間透著粉紅色澤的香嫩骰子牛，獲得在場長輩的一致好評。

社會處表示，移動餐車備有瓦斯爐、煎台、烤箱及冰桶等設備，可以一次烹飪30份餐點，補足沒有廚房社區的共餐需求。社會處李季縈處長表示，幸福小蜜蜂透過官學合作模式，結合玄奘大學餐管系學生實作及社工系社區活動帶領學分成績，導入服務課程，以社區為教育場域，將美味營養又健康的飯菜送到社區，今年將試辦10場、明年50場，需要的社區都可以向社會處提出申請。