台東在地食材廚藝大賽 GAYA酒店廚師奪社會組首獎

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台東縣政府舉辦的「富麗台東、實在好料」在地食材廚藝大賽,經過一天劇烈的競爭,今天下午成績出爐,社會組第一名由台東GAYA酒店廚師柯俊隆、賴冠勳奪得,並獲獎金12000元;學生組第一名台東專科許薏涵、王博玄,獎金 5000元。

台東縣政府舉辦的「富麗台東、實在好料」在地食材廚藝大賽,經過一天劇烈的競爭,今天下午成績出爐,社會組第一名由台東GAYA酒店廚師柯俊隆、賴冠勳奪得,並獲獎金12000元;學生組第一名台東專科許薏涵、王博玄,獎金 5000元。

今天的料理大賽在國立台東專科學校舉辦,上午進行學生組賽事,下午是社會組競賽,參賽者必須使用洛神花、火龍果、金針、紅烏龍、紅藜、鹿野黃金雞、成功白蝦、池上米、鳳梨、釋迦等台東在地食材,設計創意料理,從食材清洗、分切至料理,參賽者無不使用渾身解數,競賽過程緊湊刺激。

各組競賽結果今天下午4點揭曉,並由縣府社會處長曹劍秋頒獎。學生組第一名國立台東專科學校許薏涵、王博玄,獎金5000元、第二名私立公東高工施孜琁、黃姿綾,獎金4000元、第三名國立成功商水范英佐、王朝弘,獎金3000元。

社會組第一名GAYA潮渡假酒店柯俊隆、賴冠勳,獎金12000元、第二名東霸王餐戴家福、陳志偉,獎金8000元、第三名成功鎮農會李林靜慧、莊世玉,獎金6000元。

台東在地食材廚藝大賽 GAYA酒店廚師奪社會組首獎
台東縣政府今天舉辦的「富麗台東、實在好料」在地食材廚藝大賽,比賽過程緊湊刺激。記者羅紹平/攝影
台東在地食材廚藝大賽 GAYA酒店廚師奪社會組首獎
台東縣政府今天舉辦的「富麗台東、實在好料」在地食材廚藝大賽,比賽過程緊湊刺激。記者羅紹平/攝影

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