第五家族社造展 享受五感體驗

文章轉載自大紀元：https://www.epochtimes.com/b5/19/10/22/n11604780.htm

【大紀元2019年10月22日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）粉薯（葛鬱金）是烹飪勾芡的古早味太白粉的天然原料，台南左鎮公舘社區首創「粉渣變綠能」，並與生技研發團隊合作，回收葛鬱金的粉渣再製成保濕面膜、磨砂乳液等生技產品，為友善農業的循環經濟盡心力。

由台南市文化局輔導的第五家族社造點，將於26日在大目降廣場，舉辦「遇見社造~共創幸福社區」成果展與竹鼓等動態演出，體驗6行政區12個社造點的在地人文風情及產業多元面貌。

文化局長葉澤山表示，第五社造家族包含大新化地區的新化、左鎮、玉井、楠西、南化、山上等6個行政區的12個公所、社區組成，擁有淳厚的西拉雅族文化、豐富的歷史建築及聚落文化，以及琳琅滿目、量多質優的豐盛農林特產。

家族夥伴中的左鎮公舘及山上豐德社區都是平埔族群，不約而同以在地竹材發展竹鼓樂器，呈現平易近人的樂齡生活。

第一年加入社造行列的楠西社區，不僅重視環保，更藉由「葛鬱金劇場」大手牽小手，推出葛鬱金膳食纖維餅乾、黑糖涼飲等系列社區產品提高產品經濟價值。

玉井、南化、山上、新化等區除呈現在地產業人文風情外，並結合噍吧哖園區、化石園區及山上水道花園博物館等文化局園區據點串成文化生活圈，讓遊客一次享受五感體驗幸福社造之美。

責任編輯：鄭樺