台南「麻油客棧」擁擠不堪 地方改造豬舍成休憩空間

台南市仁德中生社區發展協會認養里內「麻油客棧」旁廢豬舍，區公所牽線市府培訓社區規畫師課程6人進駐， 將廢豬舍改造成農民休憩空間，經過一個月改造完成，明天啟用，社區志工媽媽也要教大家怎麼DIY做芝麻糖。

仁德區中洲里民近年種植胡麻、自產自銷麻油，贏得消費者好評，胡麻與麻油儼然成為中洲新興社區產業。起先農民沒有榨油設施，需載到安定、西港等產區加工，去年里民將自家閒置空間改造成「麻油客棧」提供榨油服務。

不過「麻油客棧」因改造舊磚瓦平房而來，空間不足，農民要榨油需擠在狹小排隊等候，十分辛苦，社區因而認養一旁廢棄豬舍，區公所媒合都發局「綠培力」社區規畫團隊進駐協助改造。

仁德區長黃素美表示，不少社區近年努力推動活化，這次協助連結社規師團隊與社區，讓雙方討論腦力激盪，規畫更能滿足地方需求，相信新的空間能貼近地方文化、產業及環境需求。