明德水庫水源直送 這裡養的大閘蟹有藺草提味

秋高氣爽，正是品蟹好時節，苗栗縣頭屋鄉外獅潭大閘蟹養殖池水源，來自苗栗農田水利會明德水庫明德幹線源頭，水質乾淨無汙染，加上使用苗栗縣苑裡特產藺草繩，相當對味又提味，10月5日才上市，一些識途老馬紛紛探詢。

業者范賢達說，苗栗縣政府輔導養殖大閘蟹今年邁入第9年，打響苗栗大閘蟹知名度，必須通過64項藥物殘留及戴奧辛含量檢驗合格，才核發認證標章及防偽扣環，並有建議售價供參考，2.5~3兩不分公母，每隻180元；3~3.9兩不分公母，每隻350元；4~4.9兩公蟹460元，母蟹520元；5~5.9兩公蟹670元；6~6.9兩公蟹900元，洽詢電話0963254960。

苗栗縣通霄鎮民代表曾榮民今天分享大閘蟹吃法，他說，一些人嫌品蟹麻煩，其實有步驟可循，使用專用器具，更能充分享受美味。