經典眷村菜上桌!食神媽媽12日開飯 開放認桌

桃園眷村文化節本周六開跑,「食神媽媽眷村開飯」,邀請大家品嘗眷村好菜。 圖/桃園市文化局提供

經典眷村菜上桌!食神媽媽12日開飯 開放認桌
桃園眷村文化節本周六開跑,「食神媽媽眷村開飯」,邀請大家品嘗眷村好菜。 圖/桃園市文化局提供

桃園眷村文化節舉辦至今已邁入第19年,12日將舉行「食神媽媽 眷村開飯」活動,目前報名活動已經開跑

2019桃園眷村文化節周末在中壢龍岡大操場開鑼,「食神媽媽眷村開飯」將由阿燦師製作9道眷村菜,如糖醋富貴魚、川麻滑嫩豆、鰻魚香米糕、白玉獅子頭等,第10道菜為隱藏菜色,會由眷村媽媽及清華高中及育達高中的餐飲科學生共同製作,學生們也能在現場學習眷村媽媽的獨特手藝,希望讓眷村的好味道傳承繼續飄香。

經典眷村菜上桌!食神媽媽12日開飯 開放認桌
桃園眷村文化節將於本周六開跑,「食神媽媽眷村開飯」活動請來主廚林明燦和眷村媽媽一起製作經典眷村菜。圖/桃園市文化局提供

「食神媽媽眷村開飯」一桌10人價錢為3千元,目前開放線上平台募資認桌,廣邀喜愛眷村味的民眾一起來品嘗。

此外,台北曲藝團也會帶來精彩相聲表演及傳統雜技,而今年眷村文化節更與中壢、大溪、楊梅、龍潭等眷村社區合作,深入地方,其餘精彩節目還有「人生風雨大操場」戶外攝影展、「雙十野餐日」、「眷村新生演唱會」等,讓民眾在嘗美食的同時,也能一同走進懷舊的眷村記憶裡。

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