南門市場像他們的家 即將拆遷 攤商不捨

具有百年歷史的南門市場即將拆除，攤商也將搬遷到中繼市場；談到南門市場，有的攤商感到不捨、有的感激新市場帶來的機會，更有人認為南門就像是他們的「家」。

「金龍肉乾」老闆娘白玉嬌說，金龍創始店於民國65年在市場創設，最初只有4坪大空間，後來進駐現今南門市場大樓有了新氣象，各攤商包含他們在內都設法研發新產品、新口味，不斷努力才有今天。如今辜成允、郭台銘的家族或如藝人楊丞琳、崔佩儀等都是常客，這些年她見證南門的發展起伏，如今再逢改建，是另一次發展機會。

店名由知名書法家于右任題字的「萬有全」，是手工金華火腿的名店之一，台灣萬有全二代老闆田種禾談起自家產品受到餐廳和五星級飯店的肯定，也受到已故的兩蔣與前副總統嚴家淦及企業老闆青睞時，眼睛炯炯有神。

田種禾表示，隨著消費習慣與模式不斷改變，南門人潮也不如以往，但最後他發現還是南門市場的客人最令他懷念，近距離誠摯的互動，相信無論到中繼點或遷回後，這些累積的美好都不會改變。

市場第三代黃治豪說，他外公在最早期的南門市場賣臘肉臘腸，母親朱億長約60年前創設「億長御坊」從滷味、粽子起家到其他熱食；其實他年輕時很討厭南門市場，因為早期生活困苦，店裡沒人手，他休假都要幫忙；後來他發現母親辛勞，加上參加幾次美食競賽，以咕咾肉、東坡肉拿下第三、第一名後，做菜才有了自信與趣味並決定接班，這裡酸甜苦辣的回憶，已是他人生密不可分的一部分。

「快車肉乾」二代王雨弘說，兒時只要放學就會到南門市場幫忙或玩耍，就像後院，他不僅在此學習成長，家族事業更是在此發跡壯大，因此南門市場是他心靈永遠的家；「上海合興糕糰店」二代老闆任台興也說，「南門市場是我的根」。