痛風系美食上桌！入秋大啖肥美蟹料理

秋天吃蟹正當時，台中各飯店紛紛推出秋蟹料理搶客。星享道酒店星饗道國際自助餐推出「蟹仔遊世界」，一口氣端出12道蟹料理；永豐棧酒店的阿利海鮮餐廳推「蟹逅蟳秋」鮮蟹盛宴；金典酒店的金園中餐廳也推「秋季蟹宴」套餐，各種秋蟹料理，肉質肥美又清甜，令人食指大動。

趁著螃蟹肥美之際，台中星享道酒店星饗道國際自助餐推出「蟹仔遊世界」，端出12道風味鮮蟹，特選台灣人最愛的三點蟹、青蟹、旭蟹、花蟹等多種蟹類，變成多國蟹料理搶客，包括「泰國風味咖哩蟹」、「法國火焰溶漿香檳蟹」、「香港避風塘蟹」，還有香辣有勁的「新加坡胡椒蟹」等，一起鍋即香氣逼人。

台中永豐棧酒店的阿利海鮮餐廳也推出「蟹逅蟳秋」鮮蟹盛宴，每日產地直送各式現撈活蟹，有當季肥美豐腴的紅蟳、青蟹、沙公、三點蟹、花蟹、石蟳等，以道地台式料理烹調出「紅蟳米糕」、「螃蟹粉絲煲」、「洋蔥桂花炒蟹」等經典秋蟹料理。

台中金典酒店的金園中餐廳則推「秋季蟹宴」套餐，以正宗港式烹調手法，運用蟹肉搭配不同食材，呈現「花雕蒸紅蟳」、「蟹腿百合果」、「三點蟹湯泡飯」等多道創意料理，讓民眾享受到秋蟹不同變化的肥美鮮甜。