都想賭一把…高麗菜超種亮紅燈

高麗菜價今年飆破百元，農糧署擔心搶種崩盤緊急預警，但9月上旬育苗場供應高麗菜數量仍達579萬株，已面臨紅色警戒；彰化是高麗菜主要產區之一，農業處請各農會宣導分批種植，但農民收到預警，卻覺菜價不錯產區充滿「賭一把」氛圍，持續搶種。

去年底高麗菜價低廉，讓農民血本無歸，農糧署今年以「供苗量」校對推估，並使用燈號做警示通知；高麗菜每旬超種警戒值為540萬株，超過就是紅色燈號，600萬株以上為紫色燈號。今年8月中上旬供苗數都閃紅燈，下旬供苗更達713萬株。

農糧署作物生產組副組長黃瑞呈說，上月中南部在豪雨之後整地、陸續恢復農事，農民將已購入的種苗集中種下去，才造成紫燈。

發出預警後，9月上旬育苗場供應農民的數量已經下降，僅比過去5年平均出苗量增加5%，但農糧署仍建議農民能分批種植，或轉種青花菜、矮性菜豆等適合加工的品項，以降低風險。

彰化是高麗菜主要產區之一，彰化縣農業處也緊急請各農會、公所在各班會、群組發布高麗菜預警訊息，但農委會今年8月起首次實施「甘藍種植登記制度」，高麗菜市場價格低落時，政府會給予每公斤至少6元的補貼，農民認為此政策變相鼓勵農民加入種植，造成高麗菜面積暴增。

蔡姓農民指出，彰化產地不少農友仍忘不了3年前霸王級寒流光景，賣1年就抵3年收入，縱然現在農糧署預警已超量，也可能一個颱風、豪雨又有變數，想「賭一把」的農民仍不少。

彰化菜農林有信觀察，有些兼職農縱然知道預警，但認為至少有登記制度補助，政府會出手護盤，讓觀望的農民栽種意願更高，建議政府要有長遠的輔導機制。

黃瑞呈表示，登記制度目標是讓政府掌控生產資訊、提前規畫產銷通路，若能自行調解種植並找到通路賺到錢，農民未必需要每公斤6元的保底價格。