美食新天地／總裁油飯 家常「好款」銅板價

北市愛國東路一段欣榮國宅旁的「好款油飯」，每到早上，施老闆兩兄弟的小攤車就傳出陣陣油飯香。有別於市面上油飯多用麻油提味，他們主打的「傳統古早味油飯」，保留奶奶的老味道，以傳統豬油拌炒，經營一年多以來，每碗40元銅板價的油飯竟有了「總裁油飯」的稱號。

老闆施華琦和施華慶曾經營漫畫便利屋，因網路興起撐不下而關門。一年前，兄弟倆打算改行做小吃攤，一開始不知從何下手，後來才想起「家有一老如有一寶」，奶奶做油飯的好手藝早在鄰居間口耳相傳多年，決定將奶奶的古早味油飯搬上攤車。

施華慶說，市面上的油飯，許多都用麻油提味，但他們沿襲奶奶的傳統製法，以豬油拌炒香菇、乾蝦仁、肉絲和紅蔥頭等配料，再加上「獨家秘方」。這家兼具家常味及古早味的「好款油飯」，每到用餐時客人總是絡繹不絕。

看似再普通不過的油飯小攤車，卻招來不普通的客人。施華琦說，潤泰集團總裁尹衍樑有回到攤車旁的便利商店買東西，買完後順道點了一碗油飯，他回憶說，尹總裁嘗完第一口，就告訴他「你這油飯不一樣，有家常味」。

施華慶說，那次之後尹總裁就經常來，最多時甚至一周光顧4次。他笑說，曾有客人到攤上問他，知不知道附近有家「總裁油飯」，起初他沒回過神，直到客人說「就是尹衍樑總裁會去吃的那間」，才知自家油飯竟有如此霸氣的名字。

施家兄弟說，現在除了油飯，還賣一碗20元的特製味增湯。

．「好款油飯」

地點：北市愛國東路108號門口（好款油飯攤車）

營業時間：7:10～13:30

電話：0953650671