節氣進入白露 旗山中寮「無絲薑」產季到

高雄旗山中寮山盛產「無絲薑」，近日進入採收期，社區順勢推出一日農夫行程，帶領遊客上山體驗農民採薑。居民說，秋天是生薑採收時期，中寮山出產的薑味濃而無絲，所以有無絲薑之稱，入菜或製作薑母糖都很適合。

旗山區公所指出，中寮山居高臨下，田寮月世界景色宜人，山上居民務農為生，主要栽種龍眼、荔枝及薑黃等作物，生薑跟其他產地不一樣，中寮山出產的薑老而無絲，部分居民加工製作薑糖出售，很受歡迎。

今天是農民曆的「白露」節氣，市府農業局指出，近日夜晚涼意漸起，此時節是滋補身體的好時機，也是旗山中寮地區無絲薑採收期。