器官也有愛吃的食物！6種器官喜歡吃什麼報你知

根據中醫五行學說，酸、辛、苦、甘、鹹等5種味道與肝、肺、心、腎、脾「五臟」間有著特定的「親和性」。代表人體的每個器官都有特別適合的食物，換句話說，各個器官還有「挑食」的毛病，都有喜歡吃的東西，以下就帶妳看看這6個器官喜歡什麼食物。

1. 心臟：深海魚類

研究發現，魚肉中含有不飽和脂肪酸，可以降低血液黏稠度與三酸甘油酯、低密度脂蛋白，如果能攝取適當數量的魚類，會較少發生冠狀動脈疾病，關鍵就在於一種特別的脂肪酸Omega-3，部份飲食健康指南就建議，每週食用1到2次富含Omega-3的魚類，總量達到250公克，就可以降低冠心病、心肌梗塞的發生機率。而富含Omega-3脂肪酸的魚種以來自寒帶的深海魚居多，包括鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、烏魚子等。

2. 肝臟：枸杞

枸杞含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、胺基酸和多種維生素，其中甜菜鹼可以抑制脂肪在肝內沈積，對抗脂肪肝、防止肝硬化，並促進肝細胞的新生。而具有相同保護肝臟功能的還有花椰菜、高麗菜、海帶、韭菜、洋葱與大蒜等食物。

3. 腎臟：山藥

山藥含有一種名為「山藥多糖」的特殊物質，多項研究證明它不僅具有抗氧化、增強機體免疫力、防治癌症、延緩衰老的功效，對保護腎臟也有一定的作用，腎虛的人可以把山藥當成調補身體的常用食物。而具有相同保護腎臟功能的還有花椰菜、高麗菜與魚類等食物。

4. 肺臟：銀耳

中醫認為銀耳性平、味甘、入肺，能夠潤肺滋陰、養胃生津，所以對肺部很好，此外，銀耳也被稱之為平民燕窩，營價值很高，被人們視為延年益壽的珍品，一年四季都可以食用，在乾燥的秋冬兩季更適合滋補肺部。具有相同潤肺功能的食物還有雪梨與百合。

5. 胃部：高麗菜

高麗菜含有大量維生素U，能抑制胃酸分泌，保護胃腸黏膜，預防改善胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等問題，被稱為「廚房的天然胃藥」，再加上高麗菜含有的「異硫氰酸酯」，也被認為具備預防胃癌、食道癌的效果。具有相同保護胃部功能的還有山藥、秋葵與蓮藕等食物。

6. 腸道：白蘿蔔

白蘿蔔含有多種維生素與礦物質，具有下氣與消滯的功能，利於清腸道，它所含有的芥子油和澱粉酶，能夠促進新陳代謝、增進食慾、幫助消化。而白蘿蔔還含有豐富的纖維，可以促進腸道蠕動、幫助排便。具有相同促進腸道消化功能的還有木瓜、鳳梨、高麗菜、秋葵、洋蔥等食物。

延伸閱讀：一張圖告訴你，身體器官的老化時間