閒置20多年廢醬菜工廠釀將才 助青年返「嘉」

嘉義市後驛社區閒置20多年的醬菜工廠經後驛社區規劃師吳俊寬改造，現在成「將才工場」，嘉義市長黃敏惠昨天啟動舊木料再生利用的糖鐵火車頭，用數個木作藝術敘說屬於後驛社造故事的歷程，驚豔於年輕人的創意。

吳俊寬依循原有醬菜文化脈絡，將舊醬菜槽轉化為都市菜園，空氣中飄散著陣陣醬菜香，復古的醬菜槽充滿趣味與早年回憶。輔仁中學學生彩繪家將文化、青年們製作醬菜裝瓶、檜木燒烙藝術品。每個年輕人都展現手藝，釀造成各式可能的實驗場域，打造此地成為「將才」基地。

黃敏惠說，「讓醬菜工廠變將才工場，空間改造化為社區生命力。」醬菜有傳統的滋味。社區營造在轉換過程中，有影像、文字、多元角度。教育與行動是很深的力量，大家一磚一瓦的努力讓後驛社區產生多元發展的可能性。

黃敏惠表示，嘉義鐵路高架化進行中，都市更新配合相關配套措施，讓後驛社區透過對話，在新舊融合中找到平衡點，期望透過都市更新打造嘉義市成為台灣西部新都心。