美食新天地/基隆「巴基斯坦廚房」 蛋餅烤餅都好吃
基隆市新開一家「巴基斯坦廚房」,小小店面吸引許多人聞香而來,捲餅、蛋餅、烤餅都是現做,烤雞腿薑黃飯香Q好吃,烤雞腿用優格醃漬軟嫩多汁,加上特調香料,讓人吃了還想再吃。道地美味全出自巴基斯坦籍老闆ALI巧手,老闆娘李霈華4年前勇敢追愛,異國戀和他們的料理一樣精彩。李霈華(右)4年前勇敢追愛,異國戀和店內巴基斯坦料理一樣精彩。 記者吳淑君/攝影
基隆市新開一家「巴基斯坦廚房」,小小店面吸引許多人聞香而來,捲餅、蛋餅、烤餅都是現做,烤雞腿薑黃飯香Q好吃,烤雞腿用優格醃漬軟嫩多汁,加上特調香料,讓人吃了還想再吃。道地美味全出自巴基斯坦籍老闆ALI巧手,老闆娘李霈華4年前勇敢追愛,異國戀和他們的料理一樣精彩。
喜歡出國旅行的李霈華,上網找老外聊天練英語,她怕被騙找照片看起來較醜的對象,這個大男生為了證明自己不是騙子,請出媽媽、姊姊,兩人網路交友4個多月,李霈華飛去馬來西亞見他,ALI對她呵護備至,讓她融化在愛情裡。
但台灣和巴基斯坦沒有邦交,又有國土安全考量,想讓ALI到台灣共組家庭困難重重,李霈華帶著像她一樣愛上巴基斯坦男子的10個女孩寫陳情書,請立委蔡適應幫忙,為愛奔走1年才圓夢,如今兩人結婚3年,姊弟戀幸福洋溢。
李霈華說,ALI煮的咖哩她一吃就愛上,而且只要她想得到,都能做出來。後來ALI工作因語言不通被欺負,夫妻討論後決定開店賣最擅長的巴基斯坦料理。
「我老公做餅超厲害的」李霈華說,60元的馬來西亞蛋餅是點餐第一名,為符合台灣人口味,降低辣味,但有特調爆辣粉,愛吃辣一樣可以很過癮,新產品霸味烤餅加了巴基斯坦進口香菜,也相當特別。
烤雞腿薑黃飯也很推,烤雞腿用優格檸檬和20種香料醃一天以上再烤;薑黃飯有4種香料共煮,又Q又香,吃過的人都愛;便當裡放雞肉咖哩醬,荷包蛋會灑香料胡椒鹽,賣120元,CP值很高。
店名:巴基斯坦廚房
地址:基隆市義二路120號
電話:0919336586
營業時間:11:00-20:00,周五公休