屏東登上巧克力國際舞台 主辦世界巧克力亞太區賽
屏東縣的可可種植面積居全國之冠,為了與國際接軌,縣府爭取到2019世界巧克力大獎賽(簡稱ICA)亞太區域競賽主辦權,今天邀請可可產業各產、官、學人士與ICA巧克力大賽主席馬汀Martin Christy共同舉行視訊記者會,宣告啟動競賽;縣長潘孟安表示,台灣可可產業在世界舞台已嶄露頭角,希望藉國際賽舞台塑造「可可在屏東,屏東有可可」新形象。
屏東縣的可可種植面積居全國之冠,為了與國際接軌,縣府爭取到2019世界巧克力大獎賽(簡稱ICA)亞太區域競賽主辦權,今天邀請可可產業各產、官、學人士與ICA巧克力大賽主席馬汀Martin Christy共同舉行視訊記者會,宣告啟動競賽;縣長潘孟安表示,台灣可可產業在世界舞台已嶄露頭角,希望藉國際賽舞台塑造「可可在屏東,屏東有可可」新形象。
潘孟安說,創始於2012年的世界巧克力大賽,全球分美洲區、亞太區、比利時、法國、英國等10幾個區域評選,區域代表選出後再進行全球決賽,是目前涵蓋地區最廣的巧克力比賽,也是業界公認規模最大、可信度最高的賽事;縣府長期推行可可產業發展,取得2019世界巧克力大獎亞太區競賽的主辦權,並與客家委員會、行政院農業委員會水土保持局共同辦理,推動可可產業,希望引領在地產業邁向國際化。
他說,屏東縣的可可產業已形成完整產業鏈,同時具備栽培、加工及銷售能力,近年來常有農民或巧克力業者在國際賽事屢創佳績;世界巧克力大賽亞太地區的競賽選擇在屏東辦理,可見屏東可可已走入國際市場,希望塑造「可可在屏東,屏東有可可」新形象,吸引國際觀光人潮,帶動農業觀光產業的蓬勃發展,「屏東縣客庄可可產業跨域推廣所」打造完成後,將可有效整合可可各類商品、農特產與生態教育展覽園區,透過多元經營模式,全面提升屏東可可旅遊品質,帶動周邊經濟效益。
縣府表示,縣府去年舉辦台灣屏東可可豆風味品評競賽,受邀來台的10國評審,都認為屏東可可有很濃的果香味,且「從樹到巧克力都看得到」,正是屏東的潛力,屏東可可農更對參加今年世界巧克力大獎賽深具獲獎信心;詳細賽制與規定可參考ICA網站,決賽為8月31日至9月5日於屏東美和科技大學評審,9月7日舉行頒獎典禮,所有亞太地區參賽者及評委均將出席,是一場盛大且隆重的巧克力盛宴。