侯友宜訪視三峽綠竹筍集貨場 邀民眾來新北找好筍
每年6月到9月是綠竹筍的盛產季,為了推廣綠竹筍,新北市長侯友宜今天到三峽插角集貨場了解產銷狀況,並體驗一日筍農,嘗試竹筍分級理貨、預冷、裝箱等過程,在地筍農也分享挑選筍子的訣竅「白、彎、矮、肥」,侯友宜表示,筍農除了採收,還要做好後續其他動作,非常辛苦。
每年6月到9月是綠竹筍的盛產季,為了推廣綠竹筍,新北市長侯友宜今天到三峽插角集貨場了解產銷狀況,並體驗一日筍農,嘗試竹筍分級理貨、預冷、裝箱等過程,在地筍農也分享挑選筍子的訣竅「白、彎、矮、肥」,侯友宜表示,筍農除了採收,還要做好後續其他動作,非常辛苦。
位於三峽的插角集貨場原本負責柑橘集貨分級運銷,但因外銷價格不敵國外,轉作種植綠竹筍、茶葉等農作物,集貨場也從2011年開始轉型為綠竹筍集體運銷。
侯友宜表示,新北綠竹筍又叫「梨仔筍」,三峽、五股、八里產出的是全國品質第一、最好的綠竹筍,雖然小小的,但今年三峽出了竹筍王跟美筍王,綠竹筍也是新北健康三寶之一,希望民眾有空可來這些地方走走、品嘗綠竹筍。
農業局表示,除了三峽外,八里區及五股區農會也有兩個綠竹筍晨間直銷中心在營運,收購當地最新鮮的綠竹筍,而其他產區農會也輔導筍農自產自銷,提供當季最新鮮、最優質的綠竹筍。
農業局也與各產區農會合作,推出適合親子共遊的「田間廚房-採筍一日遊」,讓民眾不但能體驗採竹筍的樂趣,還能在田間自己做美味的料理。另外,為了推廣綠竹筍美食料理,農業局也與產區商圈餐廳合作,民眾只要到各產區22家的指定餐廳消費綠竹筍料理滿1千元,就可享有1百元的折扣優惠。相關資訊可上http://ntpc-bambooshoot.com.tw/查詢
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