大雨影響產量 彰化文蛤、蚵仔產地漲價
最近因天候影響,蚵仔產量縮減,產地價一台斤從120元漲到最高145元,養殖文蛤平均每台斤也漲到60元,業者預估一、兩個月可能恢復產量,但到時又遇中秋節需求增加,價格可能得在中秋之後才會平穩。
最近因天候影響,蚵仔產量縮減,產地價一台斤從120元漲到最高145元,養殖文蛤平均每台斤也漲到60元,業者預估一、兩個月可能恢復產量,但到時又遇中秋節需求增加,價格可能得在中秋之後才會平穩。
有民眾發現最近的蚵仔縮水,市場價格也提高,芳苑蚵農指出,一般在颱風來時價格才有明顯波動,但上個月連續多場暴雨,造成蚵棚傾倒,蚵仔也較難採收,有的蚵仔變空包彈,影響產量,蚵仔價格約在三個星期前開始上漲。
彰化縣養殖協會理事長楊福錦說,大雨造成海水混濁,淡水增加影響水質鹽度,蚵仔產地價最近約漲兩成,傳統市場還可看到每斤180到200元的價格;而3、4月份以文蛤需求來說屬淡季,產地價回穩,但最近受天候影響,平均每斤約漲2元,楊福錦指出,文蛤苗孵化率、育成率不佳也是導致今年文蛤漲價的原因之一。
不過王功街上的蚵仔煎業者指出,整體蚵仔縮水,產地價雖上漲只能自行吸收,免得顧客觀感不好,希望颱風季來臨不要受到影響,否則可能一路得漲到過年了。
