美食新天地/宜蘭春捲伯 春捲料多、蝦餅超大 CP值高

隱身在宜蘭縣龍潭國小附近、礁溪鄉育龍路邊的「春捲伯」,是CP值高銅板美食。 記者羅建旺/攝影

美食新天地/宜蘭春捲伯 春捲料多、蝦餅超大 CP值高
隱身在宜蘭縣龍潭國小附近、礁溪鄉育龍路邊的「春捲伯」,是CP值高銅板美食。 記者羅建旺/攝影

隱身在宜蘭縣龍潭國小附近、礁溪鄉育龍路邊的「春捲伯」,攤位不顯眼,但食客總是被吸引,絡繹不絕。他只賣春捲與蝦餅, 美食CP值高,卻只有銅板價,春捲20元、蝦餅25元,不少人一吃就上癮,回頭客多。

美食新天地/宜蘭春捲伯 春捲料多、蝦餅超大 CP值高
「春捲伯」的春捲麵皮包裹韭菜,油炸到金黃。記者羅建旺/攝影

美食新天地/宜蘭春捲伯 春捲料多、蝦餅超大 CP值高
「春捲伯」的春捲麵皮包裹韭菜真美味。記者羅建旺/攝影

「麵皮包裹韭菜,油炸到金黃,香酥外皮裡,韭菜被燙熟,美味全部散發,真是絕佳組合。」游姓家庭主婦是「春捲伯」常客,愛嘗美食,嘴巴很刁,卻難免也被春捲伯的春捲美食征服。

美食新天地/宜蘭春捲伯 春捲料多、蝦餅超大 CP值高
春捲伯賣的蝦餅足足有成人的巴掌大。記者羅建旺/攝影

春捲外,游婦形容春捲伯賣的蝦餅是「大碗又令人滿意」。她說,蝦餅足足有成人的巴掌大,薯條裹粉,麵衣加上小蝦的海鮮提味,油鍋酥炸,小小美食竟有如山珍海味。

「春捲伯」原本在礁溪鄉的育龍路與大坡路路口設攤,招徠過路客,大受歡迎,口耳相傳,很快成了排隊的美食攤,後搬到靠近龍潭國小的自家門口廊下賣。

「好玩的景點要有美食搭配。」春捲伯的攤位離知名的礁溪鄉龍潭湖風景區不遠,龍潭湖是宜蘭熱門景點,美景與美食剛好成為絕配,被列為必嘗美食之一,因便宜又好吃,遊客聞香而來。

不過,因是油炸美食,有熟客建議,一定要趁熱吃,涼了,美味會打折扣,顯得有點油膩,並建議適量。

「春捲伯」選用的新鮮食材,現製現賣,平日約在上午11點、假日約在上午10點開賣,一般備料的量可賣到接近傍晚,賣完就收攤。

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