影/今天隱藏版菜單是什麼? 基隆這家店天天有驚喜

有台版威尼斯之稱的基隆市正濱懷舊碼頭色彩屋,是遊客拍照打卡熱點,色彩屋很好拍,色彩屋也很好逛,整排的屋子陸續開了咖啡店,甜點店,還有西班牙菜餐廳,現在又多開了一家燒烤店,漁民深夜抓回來要送崁仔頂魚市場的現撈仔,已被他們攔截,成了隱藏版菜單的主角,內行人來這家店,一定先點隱藏版菜單。

有台版威尼斯之稱的基隆市正濱懷舊碼頭色彩屋,是遊客拍照打卡熱點,色彩屋很好拍,色彩屋也很好逛,整排的屋子陸續開了咖啡店,甜點店,還有西班牙菜餐廳,現在又多開了一家燒烤店,漁民深夜抓回來要送崁仔頂魚市場的現撈仔,已被他們攔截,成了隱藏版菜單的主角,內行人來這家店,一定先點隱藏版菜單。

海大共同教育中心體育教育組教授曹校章說,色彩屋出現後,觀光效應出現,但很多人拍完照就走,沒有創造實質經濟效益。他深信,當這一帶有了群聚效應,有很多話題時,這個區塊就會繁榮。

他在好朋友開的PICASSO餐廳隔壁開店,把已經是大廚又回來讀博士班的學生皮東海找來掌廚,加上好友謝鎮銘三人,合開525酒食館,525不是什麼密碼,就只是門牌號碼。

曹校章說,這家居酒屋,假日式真台味,對於食材他們很講究,店外有兩艘漁船,漁民出海潛水抓魚,深夜回來,魚被送往坎仔頂魚市之前就被他們攔截,新鮮沒話說。

除了各式燒烤,還有海鮮,豬排,創意吉古拉,當然有謝(蟹)老闆就一定要有小漢堡。但最讓人驚喜的是隱藏版菜單,中卷飯,烤豬腳,醃漬白底蟹,時令鮮魚、天使姻脂蝦兩吃,做沙西米和現烤,都很好吃,來杯冰涼啤酒,那更是絕配。

525酒食館,在基隆市中正區中正路525號;電話:(02)2462-5255;營業時間周一到周六:17:30~23:30;周日11:30~23:00;周三公休。

影/今天隱藏版菜單是什麼? 基隆這家店天天有驚喜
白帶魚卷,口感很特別。記者吳淑君/攝影
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胭脂蝦,新鮮海魚,做成生魚片沙西米,超好吃的。記者吳淑君/攝影
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烤鯖魚。記者吳淑君/攝影
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燒烤三兄弟拚盤。記者吳淑君/攝影
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色彩屋很好拍,也很好逛,新開的525酒食館很受學生喜愛。記者吳淑君/攝影
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新開的525酒食館,外面就是和平橋和漁港。記者吳淑君/攝影
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小漢堡。記者吳淑君/攝影
影/今天隱藏版菜單是什麼? 基隆這家店天天有驚喜
曹校章說,漁民出海潛水抓魚,深夜回來,魚被送往坎仔頂魚市之前就被他們攔截,新鮮沒話說。記者吳淑君/攝影

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