菜販紅樹林撈小魚打牙祭 意外撈到一尺長大螃蟹

台南市歸仁公有零售市場菜販郭金虎，今天凌晨 前往鹿耳門濱海紅樹林區小野溪撈魚，意外勞到一隻大螃蟹，長達1台尺、重有4台斤，比一般市場販賣的螃蟹大10多倍，拿到歸仁市場眾人嘖嘖稱奇。郭金虎說，他活60多歲了，從來沒看過這麼大的螃蟹，兩隻大螯比成年男子手掌還要大。

林姓養殖業者說，郭金虎抓到的螃蟹，從外型特徵看起來應該是台灣民間俗稱的「沙公」，是沙蟳的一種名叫「鋸緣青蟹」，公蟹叫沙公，母蟹就叫沙母。

他說，沙公蟹曾見過最大可以養到長28分寬，重量5台斤，但一般不到半斤就會撈起來出售，野生的能長這麼大，以目前台灣普遍受汙染的環境來講非常不容易。這類螃蟹大多棲息河口附近鹽度較低的泥漿沼澤、紅樹林，也有人稱為泥蟹或紅樹林蟹。