她帶起逾億紅龍果產業 竟是源於女兒的一分孝心

屏東縣滿州鄉衛生所前護理長洪秀鳳17年前退休時,長期受便秘所苦,女兒貼心寄來紅龍果作為輔助性食療,她不但找回健康,還引進適合在地環境的品種有機栽植,沒想到易管理又能賣出好價錢,意外帶起種植熱潮,近幾年紅龍果不僅在鄉內明星水果產業,還漫延至整個恆春半島,因是首位引進栽植者,在地人形容她是恆春半島「紅龍果之母」。

屏東縣滿州鄉衛生所前護理長洪秀鳳17年前退休時,長期受便秘所苦,女兒貼心寄來紅龍果作為輔助性食療,她不但找回健康,還引進適合在地環境的品種有機栽植,沒想到易管理又能賣出好價錢,意外帶起種植熱潮,近幾年紅龍果不僅在鄉內明星水果產業,還漫延至整個恆春半島,因是首位引進栽植者,在地人形容她是恆春半島「紅龍果之母」。

「和紅龍果結緣,源於女兒的一份孝心,沒想到這份孝心產生化學效應,竟神奇似地不斷發酵!」70歲的洪秀鳳說,人到中年時長期為便秘所苦,女兒認為紅龍果有高量的水溶性膳食纖維纖和酵素,有助消化和排便,寄給她做輔助性食療,連續吃半年後,當過體重過胖的她,不僅便秘症狀消失,還整整瘦了10公斤,不但變健康也感覺神清氣爽,心想退休時間多,可不自己種,勞動也當運動。

洪秀鳳率先引進火龍果新品種「紅繡球」進滿州鄉,之後陸續引進翠玉、大紅、450等試種,從最初百坪大農地發展到2甲地規模,為讓自己吃的安心,全採有機栽植,之後發現「大紅」品種適合在地的環境,因不會裂果,果實大,口感與香味濃郁,甜度甚至可達20度,每斤可賣出150元至200元的好價。

滿州鄉農業過去以雨來菇、牧草、黑豆和港口茶為主,洪秀鳳率先引進紅龍果栽植後,因易於管理又是高經濟價值作物,農友紛紛引進栽植,她也不藏私,10年後不僅成為滿州鄉高人氣的明星水果,近幾年也創造出逾億元的年產值,包括恆春鎮、車城鄉農友也跟進;洪秀鳳笑說,沒想到「無心插柳柳成蔭」。

她帶起逾億紅龍果產業 竟是源於女兒的一分孝心
屏東滿州鄉衛生所前護理長洪秀鳳17年前退休時,長期受便秘所苦,女兒貼心寄來紅龍果作為輔助性食療,她不但找回健康,還因投入紅龍果栽植,帶起紅龍果熱潮。記者潘欣中/攝影

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