土耳其買美廢鋼將屆滿足點 豐興：居高思危
澳洲鐵礦砂價格每公噸漲至百餘美元近年高價後退回百元以下，但土耳其仍大買美國廢鋼助漲價格。豐興鋼鐵本週鋼品續漲，但認為土耳其將屆滿足點，市場正在居高思危。
豐興鋼鐵本週最新廢鋼收購價每公噸上漲新台幣200元，為8900元；鋼筋每公噸上漲200元，為1萬7300元；型鋼基價平盤，每公噸2萬1300元。
國際原料行情方面，豐興鋼鐵指出，美國大船廢鋼本週無報價；日本2H廢鋼本週上漲5美元，每公噸310美元；美國貨櫃廢鋼報價本週再漲5美元，每公噸290美元；澳洲鐵礦砂本週每公噸跌3.85美元，由每公噸103.65美元跌回99.8美元。
豐興表示，3週前美國將土耳其出口美國的鋼鐵產品關稅由50%降為25%，有利土耳其鋼品出口，近2到3週以來，土耳其大買美國廢鋼，價格波動幅度大，近期土耳其持續加強採購貨櫃廢鋼，根據經驗值，土耳其的採購策略往往會集中在短期內大量採購後快速減少採購，估計土耳其短期廢鋼需求的滿足點將屆。
豐興指出，土耳其雖然大買美國廢鋼，但其他國家似乎壁上觀，並未跟進搶購廢鋼，本週要觀察採購量大的越南是否跟進，以及土耳其大量採購還能撐多久，市場正在居高思危。
還記得當時，中式餐飲每季都會推出會員刊物，內容大致為當季新菜色推薦、品牌新訊與會員優惠等。由於孔雀小姐比較保守，很少願意與外界其他品牌做商務聯名合作，或其他創新行銷活動，所以只局限於內部的品牌訊息傳達。但偏偏餐飲業唯一能變化的，就只有推出新菜色與優惠折扣。
痛苦如我，常只能在這樣的限制條件下，讓團隊裡的設計師求新求變。不能太創新，又不能一成不變，所以常常會員刊物的設計必須一改再改，改到第八第九第十版都還不夠，有時改到第十版，又會回過頭選第三版。
語落至此，從事品牌行銷或廣告業的讀者也許心有戚戚焉。像這樣的反反覆覆，免不了令人懷疑是不是主管針對性地在為難人，或想法詭譎多變。就我而言，我只簡單覺得，他們也只是平凡人，拿不定主意而已。
對於一個部屬而言，我們唯一能做的，就是耐著心，陪他們走過這段猶豫期。等到他們自己也毫無頭緒，就是你的機會了，這就是所謂的「向上管理」。
當上頭把提案改到一個令人覺得生無可戀的狀態時，通常我會暗中施力，引導他們選擇一個相對好的方案，做出專業見解以及判斷，讓他們認可與理解並接受。
坦白說，那些堅持或挑剔到最後，他們自己也會陷入迷失，無謂且可笑。你所需要做的，是帶著他們，繼續把事情完成。記住，事情能完成最重要，這些過程就耐心地去度過、傾聽對方，讓他完整表達或發洩完，再慢慢帶著他，走至收斂階段。
經過一次又一次，你的耐心，都會轉變成主管對你的信賴與依賴。
到後期，孔雀小姐漸漸不這麼苛責與挑剔；慢慢地，我能相對決定刊物設計走向，她也不再有過多意見。我不禁懷疑，那些被折磨後而離開的品牌經理前人，或許就是不夠耐心，抱憾沒能看到最後的風景。
最終，他們所受的那些折磨，都淪落成無謂的白白犧牲。
（本文摘自《張力中的孤獨力》，方舟文化出版）
南園是聯合報創辦人王惕吾邀請已故建築大師漢寶德所打造的東方園林，於1985年完工；2008年起委託文創品牌「The One」經營南園，The One執行長劉邦初培訓員工，推出的管家服務，如今因特殊性和獨特性，吸引大陸飯店取經，並輸出海外；明年他計畫前進京都，與當地飯店合作聯名，也會推出管家服務，這將成為The One首個海外據點。
西安北京飯店來取經
南園以文創共好概念經營，堅持預約制，確保入園品質，並將住宿取名為「人文客棧」，讓客人享受管家款待；劉邦初堅持培訓年輕員工成為多技能的多工職人，如此才能與國際市場拚搏，如今人文管家服務因有特殊性和獨特性，也讓中國大陸飯店來取經。
劉邦初表示，先前管家服務就整套輸出到西安「華清御湯」，讓飯店員工也能當人文管家，The one挑出飯店內六到八個員工，到南園進行管家訓練，受訓完後回西安，一年之後變成主管，也成為種子教官；「華清御湯」因此也獲得大陸攜程網評鑑服務第一名。
此外，除了西安飯店，管家服務曾也輸出北京皮影文化酒店。
他也透露，南園團隊明年規畫到京都，與當地飯店合作聯名，由於大陸人與台灣人赴日旅遊方興未艾，亟需會說中英文的管家，且The one也有旅行社，對於當地飯店來說大利多，規畫設計都由The one來決定，也會有管家服務，若確定簽約，將會是The one海外第一個點。
「大陸人會看重我們的管家服務，是因為我們讓服務人員一個人就鍛鍊三四種技能」，劉邦初說，在南園服務人員不能只會打掃房間，餐飲、當地文史導覽等都要接受訓練，「所以大陸的飯店很驚訝，也很好奇我們用了什麼方法，也希望我們來導引他們的員工」。
員工學擺茶席做瑜珈
劉邦初為了訓練員工，曾經有一年讓員工做「大地瑜珈」，他說，這是為了讓員工感受土地，學習謙卑，有一年則學習人文花道，找書法家帶員工在園中撿枯枝，因為品味俯拾皆是；教國際禮儀，則找來日本學習茶道的老師，依照員工美感，讓老師引導擺茶席。
「我自己都會親自先去上課，將訓練轉化為創意，不能太學術派，也要讓員工知道這是玩真的」。
此外，喜歡音樂的劉邦初走遍世界各地的國際音樂活動，令他流連忘返的還是在英國莊園中的莊園歌劇節。例如，在牛津鎮郊外Wormsley莊園的Garstington歌劇節與溫徹斯特鎮郊外的Grange莊園歌劇節等等，因此他計畫在今年6月7日和8日舉辦台灣少見的莊園音樂會，並攜手台灣灣聲樂團音樂總監李哲藝，兩場的莊園音樂沙龍，更經歷雙方多次實地踏查後，決定在客棧區域的「檜木音場」演出。
李哲藝表示，當初他在這空間抬頭一看，一根根刨彎、榫接而成的檜木屋頂，以及整棟挑高的空間，讓這場域有著最自然的殘響，聲音在這空間變得立體而飽滿，這對音樂家來說是最棒的場域。
劉邦初則表示，今年與李哲藝合作莊園音樂會，明年則要合作音樂節，計劃一周到兩周，每天在南園不同場地推出不同的表演，讓聽眾能有更多選擇，而不只是一場音樂會而已。
