友善農業正夯!屏東有老鷹紅豆 台南要推水雉菱角

台南農業局長李朝塘今天在官田菱角節記者會中指出,目前正在和全聯洽談菱角上架,在菱角田裡生活的水雉是最大賣點,20年前水雉剩約50隻,現在復育有成已達到1千多隻,水雉最怕環境受到汙染,官田水雉數量破千,代表環境是安全的,消費者吃到的菱角也是最好最安全的,期待未來官田菱角栽種面積可以倍增,讓農民收益更好。

台南農業局長李朝塘今天在官田菱角節記者會中指出,目前正在和全聯洽談菱角上架,在菱角田裡生活的水雉是最大賣點,20年前水雉剩約50隻,現在復育有成已達到1千多隻,水雉最怕環境受到汙染,官田水雉數量破千,代表環境是安全的,消費者吃到的菱角也是最好最安全的,期待未來官田菱角栽種面積可以倍增,讓農民收益更好。

水雉生態園區主任李文珍說,復育水雉20年來,就一直宣導友善農業,在林務局協助下,推出國內第一個綠色標章農產品,水雉也是第一個生態補償的保育鳥類,農民只要發現水雉巢有鳥蛋,再通報當地公所,就能拿到生態補償金,103年和菱角農合作,協助行銷「水雉菱角」。

李文珍說,水雉最怕農藥,要勸導農民以友善方式經營,共同保護水雉棲息環境,一路走來遇到很多困難,一開始也不知道怎麼幫農民,只能幫忙賣菱角,後來有人建議,何不讓消費者和生產者接觸,今年9月28日舉辦「到農家旅行」,安排到農民林丙火「火哥」的菱角田,民眾看到水雉在菱角田巢築繁殖,都相當興奮,農民生產的菱角不必行銷就供不應求。

屏東因鳥類和老鷹吃到農藥大量死亡,開始推友善農業,而有老鷹紅豆,水雉同樣也最怕環境受到汙染,李文珍說,若農民用慣行農法施灑農藥或毒老鼠,水雉就會誤食死亡,是造成數量減少的主因;20多年來不斷地宣導下,農民開始有保育觀念,水雉數量才能從瀕臨絕種到今年破千,地方政府要推動「水雉菱角」,可讓農民經營友善農業意願抬高,對生態環境及水雉保育是正面的提昇。

友善農業正夯!屏東有老鷹紅豆 台南要推水雉菱角
有菱角鳥之稱的水雉,喜愛在菱角田棲息及築巢繁殖。記者吳淑玲/攝影

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