酸甜爽口 屏東果農種「黃金山竹」有成

黃金山竹果實甜中帶酸,具豐富抗氧化劑含量及維生素C。記者江國豪/攝影 屏東縣九如鄉農會,鼓勵農友多樣化種植蔬果,以避免農民過度集中種植單一作物,而因市場浮動血本無歸。有果農看準「黃金山竹」適應台灣的極端氣候、抗蟲害且易進行無毒栽培已種植約3分地,另外,有果農將檳榔樹轉種「榴槤蜜」收入更加穩定。

酸甜爽口 屏東果農種「黃金山竹」有成
黃金山竹果實甜中帶酸,具豐富抗氧化劑含量及維生素C。記者江國豪/攝影

屏東縣九如鄉農會,鼓勵農友多樣化種植蔬果,以避免農民過度集中種植單一作物,而因市場浮動血本無歸。有果農看準「黃金山竹」適應台灣的極端氣候、抗蟲害且易進行無毒栽培已種植約3分地,另外,有果農將檳榔樹轉種「榴槤蜜」收入更加穩定。

黃金山竹原產於玻利維亞,與一般紫果山竹同為藤黃科植物,而不同的是黃金山竹酸甜比均衡、肉質細緻軟嫩,且抗氧化能力高,含有葉酸、鉀和維生素C等成分,另外,果樹本身耐暑抗寒、不怕蟲害,,幾乎全台平地都可以種植。

農友龔泰安試種的「黃金山竹」,不久即將可以採收,他認為黃金山竹能適應台灣的極端氣候,還能無毒栽培,極具市場潛力。目前約種有3分地,平均每棵樹可產出2千至3千顆果實,預計明年即可大量產果,未來會透過九如農會超市平台作為銷售通路。

九如鄉農會種幹事龔泰文表示,2003 年因為東南亞國家為果實蠅疫區,為了防範這些果蠅對台灣水果的影響,農委會宣布禁止進口山竹鮮果,雖然今年即將解禁,但得經攝氏 46 度持續 58 分鐘蒸熱殺蟲處理,果實口感難免受到影響,。

另外,在九如鄉農會帶頭推廣下,黃姓農友也將檳榔園轉種新興果樹「榴槤蜜」黃妃品系,九如鄉農會超市已提供消費者預購。榴槤蜜原產東南亞國家,經過農業試驗單位協助後找出品質穩定的品種供給農民栽植,除了果肉柔軟味道香濃、甜度高,種子也可料理入菜口感類似稜角,而果皮還能泡茶喝,目前以產地直銷價格每斤80元,比起檳榔每斤35元,黃姓農友笑說改種後收益更多了。

酸甜爽口 屏東果農種「黃金山竹」有成
果農龔泰文看準黃金山竹適應台灣四季氣候,又不怕蟲害可行無毒栽培,具有市場淺力。記者江國豪/攝影
酸甜爽口 屏東果農種「黃金山竹」有成
黃妃品系榴槤蜜,氣味濃郁果肉柔軟。記者江國豪/攝影
酸甜爽口 屏東果農種「黃金山竹」有成
黃姓果農捨棄檳榔樹轉種榴槤蜜。記者江國豪/攝影

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