他的哈密瓜一株僅一果 種出極品風味更勝日本瓜

台南市安南區民許凰誥種哈密瓜持續30年,他3分地的溫室,每年可生產逾2萬顆哈密瓜,瓜果都經農業試驗所檢驗無農藥殘留才能採收,品質一點都不輸日本的哈密瓜,每顆均可賣400到500元的好價錢,農業局長李朝塘今天代表台南市長黃偉哲前往農場向他致意,讚揚他是台灣精緻農業代表。

農業局長李朝塘表示,台南是哈密瓜的故鄉,農民種植哈密瓜的歷史全台最早,台南種植面積有1500多公頃,每年產值有近2萬噸,經濟產值近64億元,是台南重要的經濟水果之一,但果農以隧道式種植居多,許凰誥採用溫室吊瓜種植,一株只留一果,是精緻中的極品,值得推廣。

高職讀美工科的許凰誥,28歲就被父親召回台南市安南區本淵里從事農業,那時農民正盛行種植「蜜世界」品牌的哈密瓜,許也跟著投入種植,花很多心思跟安南農會前輩請益,他因為種植哈密瓜技術獲得肯定,農委會從全國果農中挑選兩位,授於「草根大使」頭銜,1993年前往日本與當地農民交流,從日本學到一株一果的溫室吊瓜栽培技術。

許凰誥說,他雖學回技術,但有近20年經營的非常辛苦,為了照顧瓜果,每日天還沒亮就出門,晚上7、8點才能回家吃晚飯,但那時每顆單價300到500元的無農藥殘留哈蜜瓜,還不被多數消費者接受,每年收入僅夠全家糊口。

約10年前,許凰誥種植溫室吊瓜的技術,獲得農委會台南農業改良場肯定,農改場開始利用許凰誥的溫室改良哈蜜瓜,從台南11號改良到14號,許凰誥表示,台南14號即將完成試種,14號瓜的風味,將更勝日本瓜。

許凰誥不斷追求有特殊風味的哈蜜瓜,除了農改場的種子外,有多家種子公司,每年都會提供日本種子讓他試種,農場每年有9個月可以生產出哈蜜瓜,分散夏天碰上颱風和冬天遇到寒流的風險,每年產出逾2萬顆瓜果,近5年來,逐漸有好收入。

他的哈密瓜一株僅一果 種出極品風味更勝日本瓜
台南市安南區民許凰誥(右)是種哈密瓜達人,農業局長李朝塘代表台南市長黃偉哲前往農場向他致意,讚揚他是台灣精緻農業代表。圖/台南市政府農業局提供

他的哈密瓜一株僅一果 種出極品風味更勝日本瓜

他的哈密瓜一株僅一果 種出極品風味更勝日本瓜

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